Рецепт приготовления салата:
Тщательно перебрать крапиву, промыть, отварить в чуть подсоленной воде минут 5-10, откинуть на дуршлаг, чтоб стекла лишняя вода. Обжарить мелко нарезанный лук в растительном масле, добавить готовую крапиву, потушить пару минут. Можно приправить уксусом. Подавать с мацуном с чесноком.
© Автор: Арегназ Маргарян
