Открывая Армению (часть III) — Роберт Цатурян

ВТОРАЯ РОДИНА КОНЬЯКА

Несмотря на то, что коньяком может называться только алкогольный напиток произведенный из винограда выращенного в одноименной французской провинции, его армянский аналог ни в чем не уступает своему западному собрату. Не случайно, владелец марки Николай Шустов, в начале XX века добился разрешения, в виде исключения, писать на бутылках «коньяк» вместо «бренди». Поклонниками армянского коньяка были по истине легендарные личности. Одним из них был Уинстон Черчиль, который ежедневно выпивал по бутылке 50-градусного коньяка «Двин».

В Армении большое количество производителей бренди. Однако самой известной маркой является «Арарат». В конце 90-х, после приобретения французской компанией «Перно Рикар» Ереванского коньячного завода (ЕКЗ), произошел конфликт интересов, так как на марку «Арарат» претендовала также компания «Great Valley». Конфликт разрешился в пользу ЕКЗ.

Помимо ЕКЗ, на звание наследника основанного в 1887 году Нерсесом Таирянцем армянского коньячного производства, может претендовать и Ереванский коньячно-винно-водочный комбинат «Арарат» (ЕКВВК). Его владельцем является Гагик Царукян. Продукция выпускается под маркой «Ной».

На обоих заводах проводятся интересные экскурсионно-дегустационные туры. Мне удалось побывать и там, и там.

ЕКВВК расположен на территории бывшей Эриванской крепости

Уверен, не многие знают об этом факте

Барельеф посвященный первой постановке пьесы «Горе от ума». Крайний справа — Грибоедов.

Принято считать, что виноделие зародилось в Араратской долине, когда Ной посадил первые виноградники. О том, что виноделие в Армении зародилось в древние времена, свидетельствуют множество археологических находок.

Максим горький очень трепетно относился к Армении и армянам. Видимо, одной из причин явилась его любовь к «божественному напитку».

В крепости существовали тайные подземные ходы

В 2012 году в Минске был открыт первый в мире разливочный цех армянского коньяка за пределами Армении

На таких автомобилях коньячный спирт доставляют в Беларусь

В погребах завода хранятся очень ценные спирты

Интересно, вскроют ли данную бочку к намеченному сроку?

Ереванский коньячный завод расположен в центре Еревана. Напротив своего основного конкурента.

Чтобы дойти до завода надо преодолеть немалое количество ступенек

Внутренний двор завода

На этом стенде представлена основная информация по производству и реализации коньяка «Арарат». Первое место по экспорту занимает Россия, второе -Украина, третье -Беларусь.

Эта аллея с именными бочками названа в честь Шарля Азнавура. Почетным гостям, после посещения завода, дарят бочку коньяка, соответствующую их весу.

Здесь хранится самый старый и ценный коньяк. Эти бочки откупоривали три раза. Первым попробовал коньяк из этих бочек легендарный маршал СССР Иван Баграмян, вторым — бывший президент Армении Роберт Кочарян, в третий раз разливали напиток для первого президента России Бориса Ельцина.

ПУЛПУЛАК

Есть замечательная армянская традиция: устанавливать во дворах маленькие фонтанчики с питьевой водой (пулпулаки). Их устанавливают в память об умерших родственниках или просто так, для того, чтобы прохожие могли утолить жажду прохладной водой и добрым словом вспомнить этих людей.

Эта прекрасная традиция, наверное, исходит из древних времен, когда многочисленные путники, проходя через армянские земли с торговыми караванами, наведывались в дома местных жителей за стаканчиком холодной воды. Естественно, в их просьбе никто не отказывал. О гостеприимстве жителей Армении отзывался еще в IV в. до н.э. древнегреческий историк Ксенофонт в Киропедии».

Вода в большинстве пулпулаков очень вкусная и прохладная

Пулпулаки могут иметь как простую…

…так и изощренную форму

Пулпулак около церкви Сурб Саркис

В начале 90-х годов, когда Армения переживала смутные времена, когда воду в домах давали по жесткому графику, большинство пулпулаков исчезло, так как они не могли выполнять свое предназначение. Но я рад, что эта прекрасная традиция в наши дни возрождена.

И я надеюсь, что производители воды никогда не смогут пролоббировать снос пулпулаков.

ИННОВАЦИОННЫЕ ШКОЛЫ

Главным открытием нынешней поездки в Армению для меня стали школы будущего. Вернее то, что мы привычно называем учебными заведениями — это прошлое. А то, что в последние годы создается в Армении при непосредственном участии представителей Диаспоры, можно назвать прекрасным настоящим, призванным создавать светлое будущее.

В этот раз я посетил два подобных учебных центра. А в ближайшее время в Армении будет реализован еще один проект мирового масштаба в сфере инновационного образования — Дилиджанская международная школа.

TUMO

Центр креативных технологий был открыт 14 августа 2011 года на средства, выделенные Сэмом и Сильвой Симонян

Центр оборудован самой современной техникой. Аудитории оформлены в футуристичном стиле

Чтобы стать учеником данного центра, нужно оставить заявку и ждать своей очереди. Обучение абсолютно бесплатное

Студентов не ограничивают какими-то рамками. В течение дня они могут как развлекаться с помощью игровой приставки, так и решать серьезные задачи в сфере программирования

Здесь проводятся презентации учеников Центра, а также конференции и выступления приглашенных лекторов. В Центре также имеется современный кинотеатр, где демонстрируются фильмы исключительно на английском языке.

TUMO занимает обширную территорию на берегу реки Раздан. Ученики имеют возможность сочетать умственный труд с физическим. В преподавательский состав Центра входят тренеры по баскетболу и футболу

Школа «Айб»

Создание старшей школы «Айб» было инициировано выпускниками московского физико-технического института. Их целью является предоставление возможности одаренным ученикам старших классов армянских общеобразовательных школ, поступить в лучшие вузы мира.

Все дисциплины преподаются на армянском языке. Однако ученики углубленно изучают несколько иностранных языков. Важной отличительной особенностью данной школы является изучение «грабара» — древнеармянского языка.

Также как и в TUMO, принципом школы «Айб» является предоставление ученикам полной свободы. Они могут читать книги, сидя на подоконниках и обедать в библиотеке.

Для экономии времени и получения порции адреналина, ученики и преподаватели могут спускаться с этажа на этаж по специально сконструированным трубам.

В данной школе тоже не забывают уделять внимание спорту

Все решения по строительству учебных корпусов и использованию энергии, выполнены с учетом строгих экологических требований, а ученики школы в качестве обязательного практического задания, работают над решением различного рода экологических проблем в масштабах страны.

Тенденция по развитию интеллектуального потенциала страны, является актуальной и архиважной. То что в Армении в последние годы начали инвестировать в человеческие активы, дает надежду на формирование нового поколения, которое приведет страну к процветанию.

Предыдущие части:

Открывая Армению (часть I)