Армения: Виноградарство в бронежилете

В условиях серьезных политических и военных потрясений Армения, небольшая, но устойчивая нация, упорно борется за сохранение своего наследия. Томас Брандл отмечает постоянные усилия страны по созданию сильной идентичности как растущего производителя вина.

«Потеря Арцаха для нас, армян, неизмерима! Это древняя христианская земля, случайным образом выделенная Сталиным в 1921 году Азербайджанской Советской Республике как автономная область – теперь она потеряна навсегда. И миру все равно. У него есть другие проблемы», — говорит Лианна Абелян из Фонда виноградарства и вина Армении (VWFA), изо всех сил пытаясь сдержать слезы, рассказывая о сотнях заброшенных церквей и монастырей, домах вынужденных переселенцев, обширных дубовых лесах и плодородной почве.

В «Земле виноградников», как переводится название Арцаха, 15 поместий недавно внесли свой вклад в «воскрешение армянского вина», произведя около 4 миллионов литров вина на 1730 гектарах (около 4270 акров) из местных сортов, таких как Хндохни, Воскеат и Ркацители. Важно отметить, что весь дуб, используемый для изготовления барриков на расширяющихся винодельческих предприятиях Армении, происходит из богатого водой региона Арцаха.

Тяжелые условия

Страна, расположенная на юге Кавказа, предлагает великолепные вулканические ландшафты, но скудную растительность. Большинство виноградников нуждаются в орошении, как и сады с гранатами, персиками, вишней, сливами, грушами и абрикосами (латинское название которых — «Prunus Armeniaca»). В советское время, в отличие от своих соседей в Грузии, армяне занимались производством коньяка, поскольку их виноградники в основном находятся на высоте более 1000 метров над уровнем моря.

Во времена изменения климата этот некогда воспринимаемый недостаток превратился в преимущество. На высоте 1800 метров в отдаленной горной деревне Хачик в Вайоцдзорской области виноградники производят виноград для вина Ваге Кеушгеряна Brut Nature Rosé – в пределах досягаемости от границы с Азербайджаном. Поэтому, в зависимости от политической ситуации, сбор винограда иногда происходит в бронежилетах.

«Неприятно знать, что по другую сторону гор находятся 80 000 тяжеловооруженных солдат».

Несмотря на библейские упоминания о виноделии, зародившемся на склонах горы Арарат, которая сейчас находится в Турции, но видна из Армении, ученые в настоящее время считают пещеру, расположенную примерно в 100 км от нее, местом зарождения виноградарства. В 2007 году недалеко от Арени археологи обнаружили старейшую в мире винодельню, возраст которой составляет 6100 лет. С тех пор эта пещера стала самой значимой туристической достопримечательностью Армении.

Уникальное наследие

Сев Арени, также название самого важного красного сорта винограда в стране, распространилось со своей родины Вайоц Дзора в регионы Арарат, Армавир, Арагацотн и Тавуш. Из 350 местных сортов винограда 31 используется для производства вина, в том числе красные, такие как Ахтанак, Милаг, Хндохни, Кармрахют, и белые, такие как Воскеат, Лалвари, Кангун и Хатун Харджи. Эти сорта имеют уникальную типичность, отличную от обычных вкусов.

Все упомянутые разновидности, помимо названий, почти непроизносимых для говорящих на европейских языках, связаны уникальной типичностью, далекой от мейнстрима. Причем в горных районах Армении Каберне и подобные ему сорта так же неизвестны, как и виноградный комбайн. Там все сделано вручную.

Вина, часто изготавливаемые из лоз возрастом более 100 лет, высаженных на собственных подвоях, не являются дешевым предложением в супермаркете.

6100 лет истории: в пещере Арени-1 находится старейшая в мире винодельня.

Примечательно, что армяне-репатрианты, такие как Ваге Кеушгерян (WineWorks), Варужан Мурадян (Van Ardi Wines), Григорий Аветисян (Kataro), Арменак Асланян (Golden Grape) и выросший в Аргентине Эдуардо Эрнекян (Karas Wines), вложили значительные средства в современные технологии погребов, в период с 2016 по 2022 год потратив почти 100 миллионов евро. Международные консультанты, такие как Мишель Роллан, способствуют возрождению армянского вина.

Зара Мурадян, директор Фонда виноградарства и вина Армении, сообщает о 50-процентном росте экспорта в 2022 году и многочисленных наградах за армянские вина, изготовленные вручную.

Автохтонные благородные капли из Армении: WineWorks входит в число ведущих производителей 

Всего за несколько лет количество производителей вина выросло с 25 до 160, внутреннее потребление вина выросло в два раза, а в Ереване теперь есть винные бары, которые по изысканности могут соперничать с барами в Берлине или Барселоне. Общая площадь виноградников Армении сейчас составляет около 15 000 гектаров (около 37 000 акров).

Конфликт и вино

Однако неопределённая политическая ситуация выглядит угрожающе.

Сохраняются опасения, что хорошо вооруженная армия Азербайджана, финансируемая за счет нефтедолларов, может захотеть получить больше земель, возможно, создав коридор через территорию Армении к ее эксклаву Нахиджевану на западе.

Армен Халатян руководит одним из ведущих винодельческих предприятий Армении

«Неприятно знать, что по другую сторону гор находятся 80 000 тяжеловооруженных солдат», — говорит Армен Халатян, который в 1998 году основал в Вайоц Дзоре свою винодельню-бутик Old Bridge Winery с ночлегом, завтраком и рестораном органической кухни, привлекая все больше зарубежных гостей. «Все, что нам, армянам, нужно для хорошего будущего, — это политическая стабильность», — с вызовом добавляет Арам Бабаян, глава Немецкого общества международного сотрудничества (GIZ) в Ереване. — «Об остальном мы позаботимся!»

Источник: meiningers-international.com

Перевод: Armenian Global Community — Марианна Чобанян

5 1 vote
Рейтинг статьи

Press ESC to close