Себух Якобян, шеф-повар и совладелец ресторана Taline в Торонто, всего через год после открытия заведения удостоился места в гиде Michelin 2024 года.
Ресторан назван в честь его покойной матери, вдохновляясь рецептами которой Себух переосмыслил через призму классического французского обучения, которое он получил в Кулинарном институте Америки.
Taline — это больше, чем ресторан; это искреннее путешествие в армянскую культуру, адаптированное для более широкой аудитории.
