Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Armenian Global Community | Вместе в светлое будущее!

Scroll to top

Top

Нет комментариев

Сути (ложная) толма

Сути, что означает “ложная” (видимо, название придумал остроумный мясоед) – один из видов постной толмы. Очень легкое и вкусное блюдо.
Состав:
виноградные листья 100 гр
рис 0,5 ст.
масло растительное – 0,5 ст.
2 луковицы
зелень: мята, укроп, кинзак
соль
красный молотый перец
лимон
вода
Можете добавить и немного помидоров.
Рис промыть , всыпать в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и сварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг , промыть холодной водой, дать воде стечь.

Мелко нарезать и обжарить лук до полупрозрачности. Добавить к рису зажарку, мелко нарезанную зелень и специи. Перемешать.




Сути (ложная) толма

Сути (ложная) толма

Когда начинка остынет, выкладываем понемногу на виноградные листья и аккуратно закручиваем. Укладываем в кастрюлю неплотными рядами, доливаем немного воды, накрываем тарелкой и варим минут 10-15 на медленном огне. Подаем толму холодной.

© Автор: Арегназ Маргарян

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Отправить ответ

Оставьте первый комментарий!

Уведомлять о
avatar
wpDiscuz